Om oss
Av matälskare för matälskare
Välkommen till Millesgården Lanthandel, en servering med fokus på grön, hälsosam och medelhavsinspirerad mat.
Vi väljer varje ingrediens i våra rätter noggrant och med hänsyn till vad som är i säsong. Tonvikten ligger på grönsaker och fisk samt någon enstaka kötträtt. Influenserna är hämtade från Medelhavet, men många råvaror är svenska. Oftast klimatsmart odlade från mindre producenter.
All mat som serveras i kaféet tillagar vi från grunden, med hantverk, kärlek, och omsorg. Vårt kaffe är ursprungsdeklarerat och handrostat i små kvantiteter i Stockholm. Vi mal kaffet precis innan varje bryggning. Det tar ibland lite längre tid och kan även kosta något mer att göra på vårt sätt. Men vi vet att det är värt det. För det finns inga genvägar till riktigt god mat.
Anders, Johan, John & CO på andra sidan disk
